木曜日は私達の村から一番近い街にマルシェが出る日です。 初夏は花屋さんや野菜の苗も沢山並ぶので 自分の畑やお庭の充実ために来るお客さんで賑わっています。 苗を売っているスタンドではお店の人とだけでなく 周りのお客さん達とも園芸話で盛り上がってしまうので 時間があっという間に経ってしまいます。 この街のように 中世からあるバスティードの真ん中で行われる マルシェ。 ただ買い物をするだけではなくて 人と人とをつなげる大切な役割を果たしているのだと つくづく思います。 今日の一番の目的はサクランボです。 サクランボ箱で買ったらいくらにしてもらえますか? と聞くと、 1キロ3、5ユーロのところ、 5キロで15ユーロにしてくれました。 (しかも実際は5キロよりもっと沢山入れてくれていました。ありがとうー!) 旬が短い果物なので 1年で1番美味しいこの時期に1年分仕込みます。 3キロ分は果実を丸ごと味わえるように 少しゆるめのジャム。 残りはそのまま毎日少しずつデザートやおやつに食べます。 引き続きよいペースで収穫の続く畑のイチゴは これからの暑い日に備えてアイスクリームにしました。 材料は、イチゴと砂糖とフレッシュクリームのみ こんな事をしているうちに、 あ、もうそろそろ寝なくちゃ! となる毎日です。 フランス南西部、アヴェロン県にある シャンブルドット (農家民宿) Vallon de la luneのオフィシャルサイトはこちらからどうぞ http://www.levallondelalune.com 毎日ご予約を承っております。 空室状況についてはお問い合わせ下さい。
by aveyron
| 2016-06-17 07:00
| 美食のゆりかご
|
by saya カテゴリ
以前の記事
2020年 10月 2020年 05月 2020年 03月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 06月 2019年 05月 2018年 10月 2018年 06月 2018年 05月 2017年 09月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 09月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 05月 2014年 03月 2014年 02月 2013年 12月 2013年 11月 メモ帳
検索
タグ
その他のジャンル
最新の記事
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||