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カテゴリ:農家民宿( 3 )

お部屋の完成まで




建築士の方と間取りを相談しながら、
大工担当、左官担当、そして内装担当の方々と
話し合いながらの
リフォーム作業。
私達が出来るところは参加しながら。

お客様をお迎えする部屋が出来るまで
1年半の月日がかかりました。


クレピュスキュール(黄昏)のお部屋をご紹介。


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短いようで長かったリフォームの道のり。
でも一生心に残る一大仕事です。




数世代前に建てられた
昔ながらの梁をできるだけ生かした天井。



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ロフト上部の手すりもしっかりと入りました。




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旅の疲れがこの部屋に戻ったときに
癒される様に落ち着いたベージュが基調。


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インテリアはいたってシンプルですが
お子様連れのご家族でもゆったりとした作りです。


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小さな子供がいる我が家でも
旅行中に小さなキッチンがあるととても助かります。

マルシェで食材を調達して、
簡単な調理もできますように。


ロフトの上階は寝室です。



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木と漆喰壁のぬくもりを
大切に、照明は間接照明です。


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名前の通り
この部屋から臨む黄昏がとても綺麗です。

夜は天窓から満点の星空も見えるはずです。








フランス南西部、アヴェロン県にある
農家民宿Vallon de la luneのオフィシャルサイトはこちらからどうぞ

http://www.levallondelalune.com

毎日ご予約を承っております。
空室状況についてはお問い合わせ下さい。


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by aveyron | 2016-06-04 07:18 | 農家民宿 | Trackback | Comments(0)

100年前から伝わる庭のパン釜





100年前からこの家に住む人々が使い続けてきたパン釜です。


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今ももちろん現役で
活躍してくれています。


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こうやって細めの焚き木を束ねたものを
一気にくべることでドーム型の石釜の温度を上げます。


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ピザを焼くのにちょうどいい温度は250℃以上なので
かなりの火力です。


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釜の入り口にお鍋を置いておくだけで
熱を利用して煮込み料理も出来てしまいます。




風で落ちた木の枝を集めて焚き木を集める。

パン釜で焚き木を燃やして
高温になった石釜でパンやお菓子を焼く。
電気もガスも使いません。

ピザやパンを焼いた後、
石釜の温度が下がり始めたら(190℃前後)
前の晩から仕込んでおいた
4、5種類の焼き菓子も放り込む。


十分な焚き木を集めるのに一汗かくので、
もったいなさで釜の熱は最大限に利用します。

そうすると、釜の温度が低温になったときに
メレンゲ菓子やドライフルーツも作ろうか、となって
1日仕事になるのです。

でもそんな風に過ごす1日が好きなので
特別な日にはパン釜に火を入れます。




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このパン釜が作られた時、
横にあるこの大きな栗の木は一体どのくらいの高さだったんだろう・・・。






フランスの田舎の青空の下
のんびりと一緒にパン作りを楽しみたい方はぜひ遊びにいらして下さい。


フランス南西部、アヴェロン県にある
農家民宿Vallon de la luneのオフィシャルサイトはこちらからどうぞ

http://www.levallondelalune.com

4月中旬からのご予約を承っております。


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by aveyron | 2016-01-28 06:28 | 農家民宿 | Trackback | Comments(0)

フランスの田舎家の小さな図書室




B&Bのお客様に開かれた母屋の図書室の本が増えたので
また少し整えました。

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本棚にある本は
それぞれのお部屋へご自由に持っていって
読んでいただけます。

同時にアヴェロン県を旅するための
情報の発信地でもありますので
気軽にご利用いただけたら嬉しいです。


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農家民宿Vallon de la luneのオフィシャルサイトはこちらからどうぞ

http://www.levallondelalune.com

4月中旬からのご予約を承っております。

ふらっとフランスの静かな美しい村を訪れて
ただのんびりする旅をしたい方におすすめです。
皆様のお越しをお待ちしております。





旅行・地域

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by aveyron | 2016-01-21 09:26 | 農家民宿 | Trackback | Comments(2)