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1歳の誕生日プレゼント



今月1歳を迎えた次女の誕生日プレゼント


色々考えた挙げ句
手作り「砂場」にしました。





悩んだのは、設置する場所


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いつも帽子を嫌がるので
日中長時間遊べるように
木陰かついつも目配りできる場所を選びました。


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深さ20センチくらいまで平らに掘り下げて



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予め準備しておいた木枠を設置



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雑草が下からモジャッとならないように
防草シートを張って


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砂を入れて完成です。


早速砂場で遊ばせていたら
油断したすきに
次女の口の中が砂だらけ

まだ何でも口に入れたがる時期なので
しっかりついてないとダメですね。











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by aveyron | 2015-04-27 21:40 | つれづれと・・・ | Trackback | Comments(0)

4月の畑の様子(その2)



畑の様子
つづきです。

今年初めて育てているアスパラも
少しずつ若芽を出しながら
株に栄養を取り込んでいる様子


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形はアスパラでも
まだひょろひょろ。
これはこのままにして
来年からの収穫のために育てます






小さな畑(ハーブガーデン)へ移ります


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カシスも剪定して、
今年も鈴なりの実をつけてくれています。


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挿し穂で30本程増やした苗も隣で育てています。
半信半疑だった挿し穂も
ほぼ全て根付いてくれたので
お庭好きのお友達にも苗をおすそわけできるようになりました。
こうやって分かち合えるって嬉しい限りです。





エシャロットと人参の芽


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ハーブコーナーも
ワサワサと勢いが良くなってきました



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娘の管理するキンダーガーデンにも
色々とお花の種類が増えてきました。


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手前の小さな苗3つはひまわり
最近読んでいるガーデニングの本で出てきた
ひまわりがとても気に入った様で
自分の畑にもこれを育てる!といって種を蒔いたものです。


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よく見ると
カタツムリコレクションが出来上がっていました。
カタツムリ大好きな娘らしい庭です。



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エルダーフラワーもつぼみを付け始めたので
今年はエルダーベリーになるまで待たずに
花を少し収穫して、ハーブティーやジュレやシロップを作りたいなぁと思っています。



最後はリンゴの木


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100歳近い大木です。
夫がかなりさっぱりと剪定してくれたおかげか、
今年は沢山の花をつけています。

当たり年の予感がしていますが、
今年はこのリンゴを収穫することが出来るかな。















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by aveyron | 2015-04-27 05:03 | 庭仕事 | Trackback | Comments(0)

最近の畑(4月下旬)




今年は畑仕事いいスタートがきれました


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時間を見つけては
クワや一輪車をもって庭に出てしまうので
まだ4月なのに真っ黒です



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畑の入り口の
ネクタリン(小さな桃)の花も終りかけ
木の周りにはカモミールの花が咲く予定です。



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元気に成長してくれている
フランボワーズ達
娘の期待を背負っているので
裏切れません。



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定植したばかりのコットドベット(フダンソウ)
今年は赤・白・黄色と3色植えました。



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こちらは直播きコーナー

手前から
ビーツ、小松菜、ほうれん草畑





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ジャガイモ畑
今年も品種はフェデリカ(煮崩れしないタイプ)
去年採れたイモを種芋として66個植え付けました。
去年は150個植え付けて豊作で
文字通り食べきれなかったので
今年は少し控えめに。





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イモの横には二十日大根の芽が出ています。
大根類をイモの横に植えるとモグラが嫌がって近づかないと
友達に教わったので試してみます。



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玉ねぎもニンニクも元気



下はイチゴ畑です


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去年からの株は特に勢いがあります

新しい株も
ストロー出して頑張ってる!

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イチゴの株間には
相性の良いレタスが沢山顔を出しています。
実はこれは去年のこぼれ種が勝手に芽を出してくれたもの。


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このレタス、
ルーマニアの友達がくれた
古代品種の種なのでとても元気なのです。


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グリンピース畑

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そろそろ支柱をたててあげないと、
ひげを伸ばせないのでね。

グリンピースは収穫後さやから出して
冷凍保存できるし、スープやちょっとしたおかずに重宝するので
今年は沢山種まきしました。
20%くらい鳥さんに啄ばまれたかな。

横には小豆と枝豆にチャレンジ。

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去年は枝豆は双葉の時に
鳥さんに全部持っていかれたので
今年はちょっと対策。

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ヨーグルトの空き瓶でグリーンハウス
赤ちゃんのうちだけ、こうして過保護。



大きな畑はこれからトマトやピーマン、なす
等の夏野菜を育てるので
楽しみが増えそうです。


次回は小さな畑に続きます


















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by aveyron | 2015-04-25 06:25 | 庭仕事 | Trackback | Comments(2)

タンポポ仕事と春の色

 



春の陽気で
庭に咲き誇っているタンポポ

花より団子の私はいつも
何かに使えないかな・・・と
思ってやまず、いろいろ調べてみた結果

タンポポワインやタンポポジュレを作れることを知りました。

早速タンポポのジュレに挑戦



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庭で子供と一緒にかご一杯に摘んだタンポポ
は水でサッと洗って日向で乾かします

そして花びらをガクからはずします。
夜な夜なひたすらの作業で
少し精神鍛錬   笑


オレンジとレモンとタンポポの花びらを煮て、
フィルターで漉してから
砂糖を加えて煮詰めます。






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お鍋の中が春色



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出来上がり。


先日
家でちょっとしたパーティをしたのですが
その時訪れてくれたお友達が持ってきてくれた
手作りのタンポポワイン


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去年のこの時期に盛り上がった
彼女のタンポポワイン話に
興味津々だった事を覚えていてくれたのです



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なのでボトルにはちゃんとレシピ付き 笑





こちらはまさに日本の春の色

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お友達のMちゃんは日本人の心に染みる
桜のおこわを作ってくれました。




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庭で剪定したブドウの木の枝で作った
リースを持ってきてくれたお友達も。


皆それぞれが
手作りのセンスがきらりとひかる
田舎暮らし、やっぱり最高だなぁと思うひとときでした。




















 

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by aveyron | 2015-04-15 04:15 | 毎日の食卓 | Trackback | Comments(0)