お部屋の完成まで




建築士の方と間取りを相談しながら、
大工担当、左官担当、そして内装担当の方々と
話し合いながらの
リフォーム作業。
私達が出来るところは参加しながら。

お客様をお迎えする部屋が出来るまで
1年半の月日がかかりました。


クレピュスキュール(黄昏)のお部屋をご紹介。


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短いようで長かったリフォームの道のり。
でも一生心に残る一大仕事です。




数世代前に建てられた
昔ながらの梁をできるだけ生かした天井。



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ロフト上部の手すりもしっかりと入りました。




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旅の疲れがこの部屋に戻ったときに
癒される様に落ち着いたベージュが基調。


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インテリアはいたってシンプルですが
お子様連れのご家族でもゆったりとした作りです。


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小さな子供がいる我が家でも
旅行中に小さなキッチンがあるととても助かります。

マルシェで食材を調達して、
簡単な調理もできますように。


ロフトの上階は寝室です。



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木と漆喰壁のぬくもりを
大切に、照明は間接照明です。


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名前の通り
この部屋から臨む黄昏がとても綺麗です。

夜は天窓から満点の星空も見えるはずです。








フランス南西部、アヴェロン県にある
農家民宿Vallon de la luneのオフィシャルサイトはこちらからどうぞ

http://www.levallondelalune.com

毎日ご予約を承っております。
空室状況についてはお問い合わせ下さい。


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# by aveyron | 2016-06-04 07:18 | 農家民宿 | Trackback | Comments(0)

古いリンゴの木の下で




私達の大好きな
樹齢100年以上のリンゴの木


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このリンゴの木の下が
庭の中でも一番落ち着く場所です。


母屋のすぐ近くなのですが、
四方木に覆われているので森の中にいるように
木陰が気持ちいいのです。



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1年くらい前に上の写真を載せた
リフォームの投稿からだいぶ日にちが経ってしまいました。

時間をかけて石塀作りをした
このリンゴの木の下のテラスもようやく完成。


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春から夏にかけての正午でも半日陰なので
とても気持ちよく昼食をとれます。


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リンゴの木の下のこの空間は、
「食べられる庭」にする!とプロジェクトをたて、
ハーブや野菜や果物や食べられる花で一杯にする予定でいます。




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半日陰でも育つネギやシソ、
野いちごは木陰に沢山育ち始めました。

テラス作りが一段落着いたので
次はラズベリーの生け垣作りに取りかかりたいところ。

2年前にお友達からポット1つ株分けしてもらったラズベリーの苗を大切に増やしたら、
なんと100株くらいに増えたので色々なところがラズベリー畑になりはじめたので
今年は栽培・収穫に力を注ぎたいです。




農家民宿Vallon de la luneのオフィシャルサイトはこちらからどうぞ

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ふらっとフランスの静かな美しい村を訪れて
ただのんびりする旅をしたい方におすすめです。

5月、6月のとても心地よい季節、
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皆様のお越しをお待ちしております。




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# by aveyron | 2016-04-17 06:20 | 庭仕事 | Trackback | Comments(8)

ロフトへの階段



このところ最終段階に向けて
内装がどんどん進んでいるので連続の更新です。


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職人さんにお願いしていた
ロフトへ上がる階段が出来て設置しているところです。

無垢のオーク材の階段は、
私達の希望のデザインでアトリエで製作していただきました。

とても腕が良くて評判の木工職人さんの階段だけあって
ここにあるだけでとても絵になります。


バスルームも少しずつ仕上げに入っています。

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洗面台の家具を作り終わったら
夫と2人でバスルームの壁をペイントして終了です。














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# by aveyron | 2016-04-14 07:03 | リフォーム日記 | Trackback | Comments(0)

バスルーム作り 続き



リフォームも終盤に差し掛かっています。


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バスルームの目地が入って
シャワーも無事に使える状態になりました。


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内装と同時に
外観も整えている毎日で、
家までのアプローチもこれで歩きやすくなります。


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少し化粧直ししてもらった風見鶏も
ちゃんと今日戻ってきました!



さて次はペンキ塗りとキッチンの設置にうつります。





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# by aveyron | 2016-04-13 07:33 | リフォーム日記 | Trackback | Comments(0)

バスルーム作り



久しぶりの更新です。

3週間の日本滞在から
再びフランスに戻ってきました。

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ニワトリ小屋にはこんなに沢山の卵が。
冬はあまり産んでくれなくなるよ、と聞いていたのですが
季節関係なく、毎日卵を産んでくれる我が家のニワトリ達。

餌は野菜の皮や残飯以外はほとんどあげていません。

でも日中は庭に放し飼いなので
かなりのハンターなのでしょうね!(ミミズ等)パチパチ。


ゲストハウスのリフォームは
終盤を迎えています。


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1階部分の床張りが終りました!


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大満足の仕上がりで、内装さんに大感謝です。


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バスルームのタイル張りも順調に進んでいて
今週一杯で終りそうな予感。


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まだ目地の入っていない段階なので
色が暗めですが、
ベージュの目地とペンキぬりでもっと明るくなる予定。


今後の流れとしては
バスルームの洗面台を作ってもらい、
キッチンの内装を考えること。


しなくてはならない事はそんなに多くはないのですが
とっても悩むところなので少し時間がかかりそうです。

いつも元気な子供達も横にいるので
体調万全で臨みたいところ。


季節の変わり目、
栄養と休養をしっかりとって健康第一で過ごしたいです。






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# by aveyron | 2016-03-23 07:05 | リフォーム日記 | Trackback | Comments(4)

冬なのに・・・




建築廃材や運送用のパレットを利用して
棚や家具を作り始めました。



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これは倉庫の物置用の棚


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こんな感じの単純な棚だと製作時間は20分ほど

色々作っているうちに
慣れてくるもんで
最近その手際の良さに驚かされます。



冬なのに
このところとても暖かい
ここアヴェロン県

庭での仕事を終えた後の昼食はテラスで。
1月にコートも羽織らずにテラスで!
信じられない!


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夫の手作りピリ辛ペペロンチーノです。

子供がいない昼ご飯にしか
登場しないお庭の唐辛子がたっぷりでした。






フランス南西部、アヴェロン県にある
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4月中旬からのご予約を承っております。


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# by aveyron | 2016-01-29 06:13 | つれづれと・・・ | Trackback | Comments(2)

100年前から伝わる庭のパン釜





100年前からこの家に住む人々が使い続けてきたパン釜です。


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今ももちろん現役で
活躍してくれています。


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こうやって細めの焚き木を束ねたものを
一気にくべることでドーム型の石釜の温度を上げます。


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ピザを焼くのにちょうどいい温度は250℃以上なので
かなりの火力です。


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釜の入り口にお鍋を置いておくだけで
熱を利用して煮込み料理も出来てしまいます。




風で落ちた木の枝を集めて焚き木を集める。

パン釜で焚き木を燃やして
高温になった石釜でパンやお菓子を焼く。
電気もガスも使いません。

ピザやパンを焼いた後、
石釜の温度が下がり始めたら(190℃前後)
前の晩から仕込んでおいた
4、5種類の焼き菓子も放り込む。


十分な焚き木を集めるのに一汗かくので、
もったいなさで釜の熱は最大限に利用します。

そうすると、釜の温度が低温になったときに
メレンゲ菓子やドライフルーツも作ろうか、となって
1日仕事になるのです。

でもそんな風に過ごす1日が好きなので
特別な日にはパン釜に火を入れます。




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このパン釜が作られた時、
横にあるこの大きな栗の木は一体どのくらいの高さだったんだろう・・・。






フランスの田舎の青空の下
のんびりと一緒にパン作りを楽しみたい方はぜひ遊びにいらして下さい。


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# by aveyron | 2016-01-28 06:28 | 農家民宿 | Trackback | Comments(0)

我が家の定番料理





定番料理を1つご紹介


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畑の野菜(にんじん、玉ねぎ、フダンソウ)
をふんだんに使った
ミートソースのラザニアです。


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牛ひき肉も私たちの村に住む
知人ののびのびとした大地で草を食べながら
育った牛肉(品種はオーブラック牛)です。


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ベシャメルソースに使う牛乳、バター、
そして自家製のラザニア用手打ちパスタ生地の小麦粉は
地元のオーガニックのもの。


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料理のプロではないので
レストランの食事のようにはいきませんが
一緒に食卓を囲む全員の明日健康を願って
必要以上のお砂糖、塩分は控えめに、
心を込めて作ること、
それだけはいつも忘れずに。



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Vallon de la luneでの夕食では
出来るだけローカル&オーガニックの素材を使った
家庭料理でおもてなししたいと思っています。

フランスの秘境、アヴェロン県にある
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# by aveyron | 2016-01-26 05:13 | 毎日の食卓 | Trackback | Comments(2)

オーブラック雪の大地




アヴェロン県でも
その雄大な自然を誇る
オーブラックの雪の大地を踏みしめに
家族ドライブ

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この時期にしてはめずらしく
日中の気温が15℃近くまで上がりました。


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オーブラック遠景
雪の大地までもう少しです


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世界的に有名なシェフ ミッシェル&セバスチャン ブラスのレストランのある
ライヨールも通りました。



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写真はレストラン ブラスから臨む
夏のオーブラック大地

(ブラスは冬期休業です)

冬も夏も雄大な自然を楽しめる
大好きな場所です。







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# by aveyron | 2016-01-25 05:53 | 美しい村 | Trackback | Comments(2)

フランスの田舎家の小さな図書室




B&Bのお客様に開かれた母屋の図書室の本が増えたので
また少し整えました。

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本棚にある本は
それぞれのお部屋へご自由に持っていって
読んでいただけます。

同時にアヴェロン県を旅するための
情報の発信地でもありますので
気軽にご利用いただけたら嬉しいです。


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旅行・地域

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# by aveyron | 2016-01-21 09:26 | 農家民宿 | Trackback | Comments(2)