猛暑と畑




6月中旬から真夏日が続いている
今年の夏は、雨が少ないので
夏野菜もぐんぐん育っています。


我が家の畑のトマトも
毎日どんどん赤い実が増えていきます。


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引き続きズッキーニ祭り


今年6株植えたと言うと
ご近所さん揃って大笑いしながら
そんなにどうするの、ズッキーニ!
と口々に聞かれました。


最初は、ズッキーニ大好きだし、
いくらあっても困らないと思っていたのですが・・・。



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毎日続くこの収穫量。


・・・確かに。
もうすでに冷凍庫に入りきらない。
どうしよう!


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ピザにもサラダにもお味噌汁にも
ズッキーニ。

おまけにズッキーニ大好きだったはずの長女が
「ズッキーニ嫌い」と言い出したので少しあせってます。

来年は畑の手引き通り
4人家族には4株でいこう、
と固く決意しました。








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今年初チャレンジの小玉スイカ


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小さな実が5、6個つき始めました。
大きくなってくれるかな。


今年も去年同様ジャガイモの出来がよく
湿気による病気も出てないので
植え付け量が少ない割に
とても綺麗なものが沢山とれました。


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これで大体全体の4分の1の収穫量



日照時間は言うことなしなので
あとは恵みの雨を待つばかりです。












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# by aveyron | 2015-07-20 07:47 | 庭仕事 | Trackback | Comments(2)

少しずつ進む寝室のリフォーム 




前回のリフォーム日記では
ひたすらペンキを剥がす状態だった寝室


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無事に剥がし終わり、
その次はひたすらペンキ塗りでした


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静かに作業出来るので
子供達が寝静まった後、
夜な夜な進めるペンキ塗り


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べた塗りするのではなく
シャビーな感じにしました。




(家自体古いのにシャビーな感じというのも
変な気がしないでもない・・・)


3辺の壁のペンキも新しく塗り替え

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窓枠は夫が担当
漆喰で丁寧に埋めてくれました


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平らにするのが結構難しいのですが
とても綺麗な仕上がりです


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次の作業は床の古いペンキ塗り替えのため
ヤスリで綺麗に剥がす作業

そして窓枠の周りに断熱材を入れて
石膏ボードで仕上げる作業に移ります


1つ1つの作業は長いです。
でも毎日少し進めればいつか完成すると思うと
少し晴れやかな気分になります。


長かった
寝室のリフォームも
今週で完成させる予定です!

























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# by aveyron | 2015-06-24 05:43 | リフォーム日記 | Trackback | Comments(0)

6月の畑の様子




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家の周りに
干し草ロールの転がるこの風景が好きです




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去年豊作だったジャガイモ
去年のものを種芋として植え付けたのですが
今年もとても元気の良い苗になってくれました。

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紫の小さな花が咲いて
収穫まであと1ヶ月少しくらい。




フランボワーズのコーナーの横は
去年馬糞とコンポストをストックしていた場所なので
とても肥沃な一画。



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肥料食い、かつ家族の好きな野菜、
ということでズッキーニ畑にしました。


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今朝も収穫したばかりだったのですが、
すでに1株にもう8本も次の収穫を待つ子達が!(待ってないと思うけど 笑)



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4人家族に必要な1年分のズッキーニの株数は4株らしいので
来客が多い我が家の夏に備えて6株植えました。

収穫時期を少しずらす目的で
2株はまだ小さなべべちゃんです。


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こちらは間引きしたひょろひょろだった
チンゲンサイやレタスの苗を移植したもの。

他にも沢山ある間引き苗はポットに
移して畑のあるお友達に押しつけおすそわけします。


間引いた後に小さいまま食べたり、捨てたりできないところが
貧乏性です。笑



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ネクタリンの実も大きくなってきました。
今年初めてなので、味見が楽しみです。





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# by aveyron | 2015-06-09 06:38 | 庭仕事 | Trackback | Comments(0)

エルダーフラワーコーディアル





初夏の味覚エルダーフラワーを使って作る
コーディアルを紹介します。



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庭のあちこちに小さな花を咲かせて
心地よい芳香を放っています。


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晩夏にはエルダーベリーとなるので
少し花のまま残しておきたいところですが
家の周りの野原へ行けば
沢山の木があるので惜しまなくても良いのが
野草のよいところ。


作り方は以下の通り


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砂糖750g
水600ml
を火にかけてシロップを作る


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有機レモン1個
エルダーフラワーのヘッド(大)8個


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薄切りにしたレモンとエルダーフラワーを入れたボールに
沸騰したシロップをかけて24時間寝かす。


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煮沸した容器に入れて保存する。


マスカットのようなとてもよい香りが楽しめる
コーディアルです。

この時期暑い日が続くので
水やソーダで割って飲むのが1番ですが
少し冷える夜はお湯割りにしても美味しいです。



様々な国で生活した経験のある
アヴェロン県に住む友達が、

「ドイツ人やイギリス人と違って
フランス人は、どうしてエルダーベリーの木をもてあまして
重宝しないのかが不思議だ。」

と言っていたのですが、
確かに効能があってとても美味しい野草なのに
皆にほったらかしにされている感じがします。


そこらへんに自生しているので
希少価値があまり高くないのが所以でしょうか。





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# by aveyron | 2015-06-05 06:25 | Trackback | Comments(2)

La Couvertoirade (ラ クーベルトワラード)




ここアヴェロン県の小さな村紹介です



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La Couvertoiradeという
テンプル騎士団の中世都市を訪れました


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ユネスコの世界遺産に登録されている
コース大地のラルザック地方に位置します。



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テンプル騎士団の町となった12世紀当時の面影を
今現在でも確認できます

(今回は写真を白黒にしてみました)


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現在のこの村の人口は200人弱



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ゆったりとした時間が流れています



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このスレートもオリジナルは
きっと手作業で作られていたのだろうなぁ




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こちらの最後の1枚は
2歳の長女がパチリ


この門がステキだったそうです






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# by aveyron | 2015-06-02 07:32 | 美しい村 | Trackback | Comments(0)

テラスの続き




畑と部屋のリフォームで少し中断していた
リンゴの木の下のテラス作りの続きです


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家の壁を壊した時にできた沢山の瓦礫の中から
平らな石を集めて
塀の最上部の作業にとりかかりました。



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見える部分が多くなるので
モルタルはセメント用ではなくて
ベージュ色の石灰を混ぜました。


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先ずはなるべく上部が水平になる様に
石を並べる向きを考えて・・・


これが素人には
とっても難しい!
かなり難解なパズルでした。


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あれ、長女も自分の道具を用意して
参加している形跡が!






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頭に描いていた様な形に
近づいてきました。



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ほぼ平らという事で
よしとしよう!



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4分の3位完成
後は目地のちゃんと入ってないところを
もう一度きれいに入れて、
はみ出しているところを削って。


この石塀はあと2日間の作業で終りそうです。
そしてこの終りそうな気配がなんとも心地よいです。














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# by aveyron | 2015-05-11 06:00 | 庭仕事 | Trackback | Comments(0)

寝室のリフォーム その後



最近は
「晴耕雨リフォーム」
となっている我が家です。


庭の様子は少しずつアップしていますが

同時進行中の家のリフォームの方は
今天井と梁のペンキを塗り替える作業


Before


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形容しがたいこのグレーを
ぱっと明るく白に塗り換える予定



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ひたすら古いペンキを剥がしているところです。


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大部分が手作業なので
1時間削っても数十センチしか進まなかったりして
気が遠くなるときも!

夫と交代での作業ですが
もうすでに1ヶ月位ガリガリしているような気がします。



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そしてやっと窓が入りました!


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畑側の庭、そして夕日を臨める様に
低めの、1枚ガラスの大きな窓にしました。


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窓を開けられる様にするために
ペンキは少しお休みにして
今後は窓枠の周りに漆喰をいれる作業に移りたいと思っています。











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# by aveyron | 2015-05-02 05:16 | リフォーム日記 | Trackback | Comments(0)

1歳の誕生日プレゼント



今月1歳を迎えた次女の誕生日プレゼント


色々考えた挙げ句
手作り「砂場」にしました。





悩んだのは、設置する場所


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いつも帽子を嫌がるので
日中長時間遊べるように
木陰かついつも目配りできる場所を選びました。


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深さ20センチくらいまで平らに掘り下げて



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予め準備しておいた木枠を設置



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雑草が下からモジャッとならないように
防草シートを張って


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砂を入れて完成です。


早速砂場で遊ばせていたら
油断したすきに
次女の口の中が砂だらけ

まだ何でも口に入れたがる時期なので
しっかりついてないとダメですね。











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# by aveyron | 2015-04-27 21:40 | つれづれと・・・ | Trackback | Comments(0)

4月の畑の様子(その2)



畑の様子
つづきです。

今年初めて育てているアスパラも
少しずつ若芽を出しながら
株に栄養を取り込んでいる様子


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形はアスパラでも
まだひょろひょろ。
これはこのままにして
来年からの収穫のために育てます






小さな畑(ハーブガーデン)へ移ります


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カシスも剪定して、
今年も鈴なりの実をつけてくれています。


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挿し穂で30本程増やした苗も隣で育てています。
半信半疑だった挿し穂も
ほぼ全て根付いてくれたので
お庭好きのお友達にも苗をおすそわけできるようになりました。
こうやって分かち合えるって嬉しい限りです。





エシャロットと人参の芽


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ハーブコーナーも
ワサワサと勢いが良くなってきました



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娘の管理するキンダーガーデンにも
色々とお花の種類が増えてきました。


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手前の小さな苗3つはひまわり
最近読んでいるガーデニングの本で出てきた
ひまわりがとても気に入った様で
自分の畑にもこれを育てる!といって種を蒔いたものです。


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よく見ると
カタツムリコレクションが出来上がっていました。
カタツムリ大好きな娘らしい庭です。



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エルダーフラワーもつぼみを付け始めたので
今年はエルダーベリーになるまで待たずに
花を少し収穫して、ハーブティーやジュレやシロップを作りたいなぁと思っています。



最後はリンゴの木


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100歳近い大木です。
夫がかなりさっぱりと剪定してくれたおかげか、
今年は沢山の花をつけています。

当たり年の予感がしていますが、
今年はこのリンゴを収穫することが出来るかな。















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# by aveyron | 2015-04-27 05:03 | 庭仕事 | Trackback | Comments(0)

最近の畑(4月下旬)




今年は畑仕事いいスタートがきれました


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時間を見つけては
クワや一輪車をもって庭に出てしまうので
まだ4月なのに真っ黒です



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畑の入り口の
ネクタリン(小さな桃)の花も終りかけ
木の周りにはカモミールの花が咲く予定です。



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元気に成長してくれている
フランボワーズ達
娘の期待を背負っているので
裏切れません。



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定植したばかりのコットドベット(フダンソウ)
今年は赤・白・黄色と3色植えました。



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こちらは直播きコーナー

手前から
ビーツ、小松菜、ほうれん草畑





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ジャガイモ畑
今年も品種はフェデリカ(煮崩れしないタイプ)
去年採れたイモを種芋として66個植え付けました。
去年は150個植え付けて豊作で
文字通り食べきれなかったので
今年は少し控えめに。





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イモの横には二十日大根の芽が出ています。
大根類をイモの横に植えるとモグラが嫌がって近づかないと
友達に教わったので試してみます。



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玉ねぎもニンニクも元気



下はイチゴ畑です


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去年からの株は特に勢いがあります

新しい株も
ストロー出して頑張ってる!

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イチゴの株間には
相性の良いレタスが沢山顔を出しています。
実はこれは去年のこぼれ種が勝手に芽を出してくれたもの。


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このレタス、
ルーマニアの友達がくれた
古代品種の種なのでとても元気なのです。


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グリンピース畑

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そろそろ支柱をたててあげないと、
ひげを伸ばせないのでね。

グリンピースは収穫後さやから出して
冷凍保存できるし、スープやちょっとしたおかずに重宝するので
今年は沢山種まきしました。
20%くらい鳥さんに啄ばまれたかな。

横には小豆と枝豆にチャレンジ。

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去年は枝豆は双葉の時に
鳥さんに全部持っていかれたので
今年はちょっと対策。

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ヨーグルトの空き瓶でグリーンハウス
赤ちゃんのうちだけ、こうして過保護。



大きな畑はこれからトマトやピーマン、なす
等の夏野菜を育てるので
楽しみが増えそうです。


次回は小さな畑に続きます


















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# by aveyron | 2015-04-25 06:25 | 庭仕事 | Trackback | Comments(2)