本日の収穫




6月からお客さん続きだった我が家

昨日久しぶりに家族4人になり、
なんだか妙に家が広く感じます


ブログのアップも久しぶりです



この夏の出来事は心の中に沢山
書き溜めてあるので

時間を見つけながら
少しずつアップしていきたいと思います



ひとまず前回の続きで(いつの話だ?という感じですが・・・)
ここのところ毎日いただいている
我が家の自然の恵みを紹介します



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プラムが大豊作です

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毎日このカゴ一杯に収穫して
そのままおやつに食べたり
お菓子を作ったり





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今日はクランブルを作ってみました
明日のおやつの時間のお楽しみ


5キロ一度に収穫した日は
ジャムにしました
糖度が高いので砂糖40%弱でも
とても甘く感じます





野菜畑は100%無農薬有機栽培なので
我が家にやってくる動物たちと分け合って、(笑)の収穫ですが
大部分が元気!

我が家の食卓を豊かにしてくれています


本日の収穫は

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手前はジロル茸(裏庭の森の中で)



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こちらはBlette(和名/フダンソウ)という野菜


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クセがあまりなくて
ほうれん草のように食べます


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ビーツとインゲン豆も
このところ毎日食べ放題です

インゲンはこのペースだと
食べるスピードがおいつかないので
保存食作りで忙しくなりそうです




夏のバカンスの間
沢山のお友達が我が家へお手伝いにきてくれています


みんなのおかげで
こんなに美味しい毎日を送ることができるようになりました


本当にありがとう!






































by aveyron | 2014-08-13 06:55 | 庭仕事
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